Могучий кедр со времен Средневековья олицетворяет величие, 🌳 мужество и силу. Это сакральное дерево северных народов, кормилец и лекарь, 🩸 символ древней, суровой и загадочной Сибири. Молчаливый и сумрачный гигант неустанно заботится о лесных обитателях, обеспечивая их кровом, пищей, целебной энергией и живицей.
Описание
Казалось бы, каждый сибиряк и даже житель средней полосы знает, что такое кедр. Принято считать, что это сильнорослое и высокорослое сибирское дерево, чьи плоды известны как кедровые шишки и орехи. Однако каждый, кто так полагает, оказывается неправым.
То, что большая часть россиян считает кедром, в реальности является кедровой сосной или сибирским кедром.
Ботаническое же описание настоящего кедра следующее.
- Это однодомное, вечнозеленое и высокое (40-50 м) дерево, чей ствол, достигающий 2-метрового диаметра, покрыт темно-серой, гладкой в молодом и растрескивающейся в зрелом возрасте корой. Крона раскидистая, конусовидная, поддающаяся формированию. Удлиненные ветки покрыты спирально расположенной хвоей.
- Корневая система состоит из короткого стержня, по сторонам которого располагаются боковые ответвления. На легких, дренированных и рыхлых грунтах растение продуцирует мощные якорные корни, достигающие 2-3-метровой глубины.
- Колючая хвоя имеет жесткую структуру, 3-4-гранную форму, окрашена в интенсивные темно- или серо-зеленые цвета. Собранные вместе по 5 штук хвоинки окружены устьицами, усажены на листовые подушки, характеризуются двумя смоляными ходами в эпидермисе.
- Единичные укороченные побеги являются ложем для прямостоячих колосков, окруженных в основании хвойными пучками. Колоски мужского типа 5-сантиметровой длины усеяны множеством сидячих тычинок.
- Разноразмерные (8-12 см) и прямостоячие яйцевидно-удлиненные или бочковидные шишки достигают товарной зрелости на 2-3 сезон после образования завязи, рассыпаются в течение осени и зимы. Кедровые семена-орешки прикрыты плотно прижатыми спирально расположенными чешуйками, схемой напоминающими лемеховую кровлю церковных куполов. Под каждой расположено по два семенных гнезда.
Культура растет медленно: максимальный годовой прирост 5-летних саженцев составляет 35 см, но только в идеальных условиях. С 7-9 лет подобные показатели скорости роста становятся стабильными ежегодно. Максимальной высоты дерево достигает в возрасте 30-40 лет, после чего показатели годового прироста сокращаются.
Древесина кедровой сосны обладает эластичной, мягкой, но прочной структурой теплых оттенков, ценится у мастеров по изготовлению икон.
Из ценного массива также изготавливают:
- ульи;
- фанеру;
- шпон и мебель;
- опорные стойки для рудников;
- музыкальные инструменты и карандаши.
Орех пригоден для приготовления высококалорийных и целебных продуктов с уникальными свойствами:
- растительного масла;
- кедрового молочка;
- сливок;
- халвы.
Кедровый орех лидирует среди «собратьев» по целебным свойствам.
Химический состав:
- белки;
- аминокислоты, большая часть из которых незаменима для человеческого организма.
В орехах содержится множество витаминов группы В, Е, А, а также макро- и микроэлементы:
- йод;
- бор;
- калий;
- никель;
- фосфор;
- молибден;
- кальций и многие другие.
Кроме того, подсеченные стволы выделяют живицу. Мощный антисептик насыщает кровь фагоцитами — клетками иммунной системы, оказывающими активное противодействие различным патогенам. Из живицы получают столь же уникальное иммерсионное масло, обладающее степенью преломления, близкой к показателям стекла.
Продукт пользуется высоким спросом в микроскопии. В продаже можно встретить и жевательную резинку из живицы кедра.
ГДЕ РАСТЕТ ДЕРЕВО НАСТОЯЩИЙ СИБИРСКИЙ КЕДР В РОССИИ И МИРЕ
Дерево кедр сибирский иначе называют сибирской кедровой сосной. Первое из этих названий представляет собой дословный перевод его латинского научного наименования. Кедрами же по-русски стали называть совсем другие деревья, растущие в Африке, Аравии и на Гималаях и именуемые по латыни кедровыми (Cedrus), а не кедрами.
Второе же из бытующих названий сибирского кедра представляет собой аналогию научного латинского наименования европейского кедра – сосна кедровая (Pinus cembra). До нашего времени в мире сохранилось только 4 вида кедров: ливанский, гималайский, атласский (в горах Марокко и Алжира), кипрский. В настоящее время в мире мало мест, где растет настоящий кедр, но они еще сохранились. Только в России мест, где растет кедр, насчитается более сотни.
3 вида (атласский, ливанский, гималайский) разводят как декоративные в Крыму, Закавказье, на Черноморском побережье Кавказа, юге Средней Азии. Кедр ливанский изображен на государственном гербе Ливана. Кедры – теплолюбивые, вечнозеленые деревья. Рощ этих деревьев на земле осталось очень мало. Самая большая кедровая роща (кедра ливанского) насчитывает всего 8 деревьев, возраст ее более 1 500 лет.
Путем искусственного разведения кедр попал в Европу, Францию, прижился у нас на Кавказе и в Крыму. И это далеко не все территории, где растет дерево кедр, в общем списке будет насчитываться большое количество регионов.
Кедры не дают съедобных семян, хотя по своей треугольной форме их семена похожи на орешки кедровой сосны. Кедровой сосной называют деревья, произрастающие в хвойно-таежной зоне северной части Евразии, Китае, Японии, Северной Корее, Монголии, а также в Северной Америке. Общая площадь лесов, образуемых этими деревьями, составляет 120 млн га. Известны следующие виды кедровой сосны: кедровая сосна сибирская (сибирский кедр), кедровая сосна европейская, кедровая сосна корейская, кедровый стланик, шелкоцвет в Японии, в Китае – сосна Арманда, в Северной Америке – сосна белоствольная и сосна кедровая калифорнийская.
На территории Российской Федерации в основном распространены 3 вида сосны кедровой: это так называемый кедр сибирский, кедровый стланик и кедр корейский (или маньчжурский).
Леса, где растет кедровая сосна, называют кедровниками (или кедрачами). В Северо-Восточной Азии кедровниками называют субарктические и подгальцовые кустовидные стелющиеся заросли кедрового стланика. Кедровники – это особый таежный мир. Из-за густых, плотных крон деревьев в таком лесу довольно темно, а пушистые ветви великанов и молодой поросли придают лесному полумраку таинственное очарование. Зимой и летом в кедровом лесу свой микроклимат. Это своеобразная фабрика кислорода, насыщенного отрицательными ионами и фитонцидами, идеальная среда для здорового отдыха человека. Под пологом такого леса в 1 м3 воздуха в среднем всего 200–300 микробных клеток, так как фитонциды кедра обладают антимикробным действием по отношению к бактериям. Воздух кедрового леса можно считать практически стерильным: по медицинским нормам даже для операционных помещений допускается 500 – 1 000 непатогенных микробов.
Кроме истинных кедров и кедровых сосен, на всех континентах, исключая Антарктиду, есть немало пород деревьев, не только хвойных, но и лиственных, которые местным населением также называются кедрами.
В Южной Америке это цедрела, или бразильский, или гайанский, или перуанский кедр; свиетения крупнолистная, или просто кедр. В Азии – цедрела – тоона, или бирманский кедр, в Африке – гварея Томпсона, среди многочисленных синонимов которой есть и такой: кедр душистый. Все эти так называемые кедры относятся к лиственным породам.
Кедр растет в Западной, Средней и Восточной Сибири. Но встречается он только в некоторых ее частях – в местах с повышенной относительной влажностью воздуха. Он образует леса в верхней части лесного пояса на Восточном Саяне, Хамар-Дабане, Байкальском и Приморском хребтах, а также на возвышенностях (Лено-Ангарское плато, Ангарский кряж). В Приангарье кедровники занимают небольшие площади. Несколько шире встречается здесь кедр в качестве примеси в темнохвойной тайге смешанного состава. В прошлом кедр был распространен значительно шире, но оказался уничтоженным лесными пожарами и хищническими рубками для сбора кедровых семян и получения ценной древесины.
В Иркутской области кедровники занимают лишь 4 место по распространенности (12 % покрытой лесом площади). Способность переносить сухость почв в условиях влажного климата и наоборот обусловлена у кедра, как и у других растений, не биологической компенсацией одних свойств среды другими, а возможностью поглощать влагу и метеорологическими условиями. У северной границы своего распространения во влажном и холодном климате кедр сибирский чувствителен к мерзлоте почв и занимает обогреваемые склоны с более сухими почвами. В местах с достаточным для него теплообеспечением и оптимальным увлажнением (например, на Хамар-Дабане) кедр растет везде. Кедр требователен к высокой относительной влажности воздуха, особенно в зимний период. В этом он сходен с пихтой сибирской, от которой существенно отличается по другим экологическим свойствам. Эта требовательность обусловлена очень большой поверхностью хвои у кедра и пихты. Поэтому в местах с сухим климатом кедр произрастать не может, что ограничивает его расселение в лесостепь.
Большая группа хвойных, выделенная в разряд ложных кедров, или коммерческих, растет в основном в лесах Северной Америки:
- кипарисовик туеобразный (белый кедр) и нутканский кедр (аляскинский желтый);
- туя гигантская (красный кедр) и туя западная (северный белый кедр);
- вирджинский кедр (восточный красный) и кедр калифорнийский, или ладанный, названный так за необычайно пахучую древесину.
Кроме того, в Африке растет можжевельник стройный, или африканский карандашный кедр, чье название само говорит о конкретном применении древесины.
На Дальнем Востоке, а именно в Японии, растет криптомерия, которую чаще называют японским кедром. Говорят, что у одной криптомерии, что растет на одном из небольших островов Японии, возраст перевалил за 7 200 лет! Гораздо моложе другой японский кедр-долгожитель, который украшает один из парков в префектуре Тиба, – ему более 400 лет.
Виды кедра
Род кедра насчитывает 4 вида:
- атласский — Cedrus atlantica;
- короткохвойный — Cedrus brevifolia. В некоторых источниках этот вид относят к подвиду ливанского;
- гималайский — Cedrus deodara;
- ливанский — Cedrus libani.
Строение шишек кедров и сосен во многом похоже, поэтому долгое время перечисленные виды считались идентичными. Но свежие научные исследования опровергли эти данные, и теперь в классификации оба вида разделяют.
Атласский
Атласский кедр растет на склонах Атласских гор в Алжире и Марокко. В естественной среде встречается на высоте до 2000 м над уровнем моря. Дерево величественное, раскидистое. Самые крупные экземпляры достигают 50 м высоты, а диаметр ствола у них – 1,5–2 м. Хвоя собрана в пучки и имеет синевато-зеленый оттенок. Древесина смолистая и ароматная, по запаху напоминает сандал. Атласский вид переносит морозы до -20 °C и хорошо справляется с засухой.
В африканских странах кедровая древесина используется как топливо. Масло обладает хорошими антисептическими свойствами и широко применяется в косметических целях.
Атласский кедр как культурное растение выращивают на юге Европы, в горных районах Кавказа и в азиатских странах.
Дерево бонсай, которое повсеместно выращивают как садовое или комнатное растение, является атласским кедром.
Гималайский
Гималайский кедр произрастает в восточной и юго-восточной Азии, в предгорьях Гималайских гор, в Афганистане, Индии, Непале и Пакистане. В горах встречается на высоте до 3500 м. По высоте и обхвате ствола гималайский вид не уступает атласскому, в отличие от него имеет более ширококонусную крону. Ветви взрослого дерева располагаются параллельно земле. Древесина отличается прочностью и сильным ароматом, она светло-желтая с красно-коричневой сердцевиной. Хвоя довольно мягкая, светлая, с серо-сизым оттенком.
Шишки созревают более года, затем осыпаются. Семена мелкие, несъедобные, смолистые. Гималайский вид лучше других переносит притенение, хотя в естественных условиях занимает верхний ярус леса. Отдельные экземпляры доживают до 1000 лет.
Гималайский кедр быстро растет и широко используется в озеленении парков в юго-восточной Европе и в Крыму.
Ливанский
Ливанский кедр не уступает другим по высоте и мощности ствола. Крона у молодых деревьев коническая, с годами приобретает более уплощенную форму. Хвоинки сине-серо-зеленые, живут 2 года, собраны в пучки.
В возрасте 25–28 лет дерево начинает плодоносить. Шишки образуются раз в два года.
Данная разновидность отличается медленным ростом, переносит кратковременные морозы до -30 °C. Предпочитает хорошо освещенные участки, легкую засуху, может расти на бедных почвах, но не переносит их чрезмерного увлажнения.
Ливанский кедр ценится своей легкой, мягкой, но в то же время прочной древесиной красного цвета.
Виды кедровой сосны
Несмотря на то, что по последним научным данным канадский, корейский и сибирский виды являются настоящему кедру только близкими родственниками, в народе остались привычные всем названия. Канадский кедр относится к роду Туя семейства Кипарисовые.
Корейская кедровая сосна
Корейский, или маньчжурский кедр – хвойное дерево из рода сосновые, распространен в восточной Азии, в Китае, Корее, Японии и на российском Дальнем Востоке. Высокое мощное дерево имеет густую конусовидную крону и неглубоко залегающие корни. Хвоинки сизо-зеленые, длинные, растут пучками по 5 штук.
Шишки созревают в течение полутора лет и осыпаются осенью или в начале зимы. Каждая шишка содержит множество орешков. Плодоносит корейский вид раз в несколько лет.
Сибирская кедровая сосна
Сибирский кедр, или сибирская сосна — вечнозеленое дерево, по своим размерам лишь немного уступающее своему знаменитому родственнику. Живет она до 500–700 лет, отличается густой, часто многовершинной кроной с толстыми ветвями. Хвоя мягкая, длинная, с сизым налетом. Дерево наращивает мощную корневую систему, а на легких песчаных почвах развивает якорные корни, проникающие на большую глубину. По сравнению с кедрами теневынослива, с коротким периодом вегетации.
Растение имеет мужские и женские шишки. Они вызревают в течение полутора лет и опадают в начале осени. Каждая шишка содержит до 150 орешков. С одного дерева получают до 12 кг кедровых орехов. Плодоносить сибирский кедр начинает поздно, в среднем в 50–60 летнем возрасте.
В расселении дерева участвуют белки-кедровки и бурундуки, которые растаскивают семена на большие расстояния.
Посадка и уход
Корни кедра располагаются в верхнем слое грунта, поэтому для дерева важна неуплотненная почва с богатым плодородным слоем. Предпочтительны хорошо дренированные суглинки, пропускающие воздух и влагу. Дерево неустойчиво к ветрам, для посадки следует выбирать защищенные от ураганов места. По этой причине не подходят кедры для высадки и на морских берегах. Выносливы к тени, хорошо растут на полутеневых участках.
Дерево относится к засухоустойчивым породам. Чувствительно к застою жидкости и нуждается в умеренном поливе. Важно следить, чтоб не было переувлажнения, в условиях повышенной влажности, а особенно в известковой почве, кедр подвержен хлорозу. Для дерева полезно рыхление почвы для улучшения аэрации.
Вырастить кедр можно в южных регионах из саженцев, семян или прививкой на сосну. Из-за раскидистой кроны для посадки дерева требуется много свободного пространства. При покупке саженца предпочтительны растения с закрытой корневой системой.
Особенности посадки:
- подходящее время для посадки — осень и весна;
- саженец на постоянное место следует пересаживать вместе с комом земли и как можно скорее;
- землю предварительно вскапывают, размер посадочной ямы на 30 % больше земляного кома;
- если почва недостаточно плодородная, можно добавить торф или перегной;
- корни растения чувствительны к застою влаги, поэтому необходим дренажный слой из гальки, керамзита или колотого кирпича толщиной 10 см;
- деревце можно укрепить колышком.
После посадки дерево обильно поливают. Предотвратить потерю влаги поможет мульчирование — покрытие почвы вокруг главного побега торфом, измельченной корой, сухой травой, хвоей на 5 см. Мульча в процессе гниения выступает удобрением.
Полив осуществляют только в летние засушливые месяцы, следя, чтобы грунт был умеренно увлажнен.
Кедр, как и другие хвойные, не сильно нуждается в дополнительных подкормках. Удобрение достаточно вносить 1 раз за сезон. Подходящим станет комплексное минеральное средство, специально разработанное для хвойных. Из органики — биогумус и компост.
Обрезку молодых побегов проводят весной и осенью. Места срезов смазывают садовым варом. При формировании кроне придают раскидистую форму. Для профилактики болезней рекомендовано регулярное санитарное удаление сухих ветвей и уборка опавших на землю иголок.
На зиму деревья утепляют. Ствол укрывают агроволокном, мешковиной или посыпают торфом толщиной 5-7 см. Иногда укрывают лапником — ветками хвойных.
Размножение
Дерево цветет осенью, опыляется ветром без помощи насекомых. Размножение кедра в природе происходит семенами. Шишки кедра созревают раз в 2-3 года, рассыпаются в конце осени и начале зимы. Иногда семена кедра называют орехами или орешками, с биологической точки зрения это неверно. Семена обладают тонкой кожурой и крупными крылатками, высокосмолистые, это защищает их от грызунов и повышает всхожесть.
Первые всходы появляются спустя 3 недели после попадания семян в почву. При самостоятельном выращивании из семян соблюдают основные правила:
- время сбора шишек — конец осени, отбирают спелые и здоровые;
- семена проращивают на 2–3 суток, помещая в воду, не забывая регулярно менять ее;
- для предотвращения заболеваний, вызванных патогенными микроорганизмами, выдерживают в течение нескольких часов в марганцовке;
- стратифицируют при температуре около +5 °C во влажном торфе или опилках 3 месяца;
- перед посадкой снова замачивают в марганцовке;
- высеивают ранней весной на глубину 2–3 см в ящики под пленку;
- добавляют суперфосфат, золу, торф, мульчируют опилками.
Пленку снимают по достижению 2 лет, к пересадке на постоянное место деревцо готово в возрасте 5 лет. Пересаживают осенью или в начале весны.
Помимо семенного разведения, в культуре кедр может размножаться черенкованием. Плюсы вегетативного размножения в сравнении с семенным — скорость и возможность сохранить сорт растения. Особенности технологии:
- проводят в пасмурную погоду, весной;
- черенок лучше брать с молодого дерева;
- срез делают острым лезвием или отрывают быстрым движением вниз, сохраняя «пяточку» — часть коры со слоем древесины, обрабатывают стимуляторами корнеобразования;
- при посадке сохраняют ориентацию по сторонам света;
Для укоренения важна влажность, тепло, профилактика заболеваний. До образования корней может пройти до 6 месяцев. Метод достаточно сложен, чаще применяется в питомниках, процент укоренения невысок. Начинающим садоводам лучше выращивать дерево из приобретенного саженца.
Болезни и вредители
Наибольшую угрозу для дерева несут точильщики и гусеницы шелкопряда. Встречается, но менее распространено заражение хермесом, тлей и щитовкой. При поражении насекомыми применяют инсектициды, опрыскивая все дерево в дозировке, указанной в инструкции.
Многие болезни кедра возникают под воздействием грибковых патогенов. Наиболее распространенное — корневая гниль, вызываемая грибками рода Pythium и Fusarium. Предупреждение заболевания — аэрация и контроль за увлажнением, не допускать застоя влаги. Болезнь проявляется белым налетом у основания ствола, в тяжелой форме возможно опадание хвои. При появлении первых симптомов, следует незамедлительно обработать фунгицидами. Пораженные ветви обрезают и сжигают. К другим опасным грибным заболеваниям относят ржавчину и бурую гниль, которая поражает хвою, приводя к пожелтению и опаданию.
Произрастая в сухом известковом грунте, дерево часто страдает от хлороза. Для профилактики рекомендовано рыхление.
Значение и применение
Выращенные в южном климате кедры — источник прочной и ценной ядровой древесины. Пользуется популярностью мебель и декоративные поделки и изделия из кедра. Кроме того, древесина нашла применение в кораблестроении, строительстве и при создании подводных сооружений. Благодаря мягкости, дерево легко обрабатывать. Древесина кедра схожа с лиственницей, отличается белизной и легкостью, хотя и уступает в прочности.
Из смолы дерева получают канифоль, используемую при производстве лаков и в паяльных работах. Застывший древесный сок кедра — янтарь применяют в ювелирном искусстве и при изготовлении медицинских инструментов.
Полезными свойствами обладает и хвоя кедра. Применяют в парфюмерной промышленности для производства эфирных масел с антисептическими свойствами и хвойным умиротворяющим ароматом, помогающим справиться с тревогой. Отвар иголок кедра богат витамином С и обладают целебным эффектом при лечении цинги и простудных заболеваний.
Использование в ландшафтном дизайне
Кедровые деревья применяют для озеленения парков и скверов, раскидистая крона декоративна и создает обширную тень. Дерево может достигать 50 м в высоту и подходит для формирования аллей. Эффектно выглядит растение как в групповых, так и в одиночных посадках.
Наиболее востребованы в ландшафтном дизайне сорта с серебристой и голубой хвоей, а также плакучие формы. К популярной декоративной форме относят C. deodara Pendula — невысокое дерево со свисающими дугообразными побегами и насыщенно-зеленой хвоей.
Из молодых деревьев успешно создают живые изгороди. Хорошо сочетается кедр с низкорослыми декоративными лиственными растениями и другими хвойными. Карликовые сорта подходят для каменных садиков в японском стиле, бонсаев и топиариев.
Заключение
Кедр, который вырастили из орешка, в скором времени окажется одним из самых любимых деревьев на участке. А когда он подрастет, и в его тени можно будет отдыхать, подарит немало приятных минут, навевая прохладу и освежая воздух тонким смолистым ароматом.
