(+18 фото) Гриль-домик беседка для барбекю своими руками

Все мы нуждаемся в отдыхе 😴 – времени свободном от работы, суеты и проблем. 😫 Большинство людей любят собраться с семьей или друзьями 👨‍👩‍👧‍👦 и хорошо провести время в душевной компании. 🥂 Особенно приятно отдыхать на свежем воздухе с шашлыками. 🥩 Именно для этого предназначена беседка с мангалом или барбекю.

Несмотря на простое название – это довольно сложная постройка, так как конструкция должна отвечать соответствующим строительным и противопожарным нормам. Все же достаточно учесть все рекомендации, следовать инструкции, подготовиться, и самостоятельно построенная беседка с барбекю будет достижимой целью для вас. А теперь обо всем поподробнее.

Особенности

Основное отличие такой постройки от классической утепленной беседки в том, что внутри нее встраивается мангал-барбекю, открытый камин, одним словом, очаг для приготовления пищи и обогрева помещения.

Идея гриль-домика родом из Скандинавии. Он полностью своей формой и иногда наполнением напоминает лапландские иглу.

Главные особенности так называемых «финских беседок» можно определить следующими пунктами:

• универсальность постройки для любого времени года;
• возможность приготовления пищи внутри помещения;
• магическая форма правильного шестиугольника;
• небольшое и уютное помещение с дверью и парой окон (в редких случаях такая беседка оборудуется большими окнами);
• основание – прочный железобетонный фундамент, прочные сваи, в облегченном летнем варианте – деревянное патио;
• печь-очаг для приготовления различных вариантов блюд: от традиционных шашлыков и овощей на гриле до копчения рыбы и мяса в домашних условиях.

Несмотря на то, что основное предназначение финской беседки – приготовление барбекю и посиделки в узком семейном кругу в любое время года, этот вид постройки имеет несколько различных видов. Чем же они отличаются друг от друга и для чего служат? Читаем далее.

Главные правила для строительства беседки

Ваша главная задача – построить безопасную и функциональную беседку. Стоит позаботиться и о внешнем виде, ведь это тоже немаловажный момент. Чтобы выполнить все правильно, перед строительством следует учесть такие нюансы:

Правильно выбрать место для размещения. Исходя из норм пожарной безопасности, постройка должна находиться на безопасном расстоянии от газопроводов и линий электропередач. Также важно, чтобы рядом не росли деревья и густые кустарники, которые могут легко воспламениться.

А чтобы не доставить себе неудобств, расстояние между жилищем и беседкой должно быть такое, чтобы дым и копоть от печи не проникали в дом.

Фундамент должен быть высоты, превышающей уровень осадков, талых вод и залегания снега, которые характерны для вашей местности. В противном случае эксплуатационный срок постройки снизится в разы, так как основание и стены не будут защищены от воды и сырости.

Защищать от влаги нужно не только фундамент, но и всю конструкцию постройки. Чтобы уберечь ее от осадков, важно сделать крышу.

Еще один важный фактор – комфорт отдыхающих. Это не только влияет на удобство и комфорт отдыхающих, но и соответствует уровню пожарной безопасности. Как, спросите вы? Чем просторнее и больше беседка, тем дальше от открытого огня печи барбекю будут находиться люди и мебель. Размеры должны быть такими, чтобы люди и мебель находились дальше 1 м от задних и боковых стенок печи и на расстоянии не меньше 3 м от печки.

Для того чтобы влага, которая попала внутрь, не скапливалась в ней, полы нужно делать с уклоном в 2–3º по направлению от топки.

На размер влияет и функциональность. К примеру, некоторые хотят иметь другое оборудование, такое как коптильня, гриль, ведь вполне может быть построена и беседка с мангалом и барбекю. Но следует учесть, что габариты конструкции оказывают нагрузку на фундамент. Чем больше размер печи, тем больше износ. Для решения этой проблемы эти элементы можно делать съемными, чтобы предотвратить лишнюю нагрузку.

Если вы живете в районе с сильными ветрами, надо позаботься о глухой стене со стороны, откуда чаще дует ветер. Тогда пребывание на воздухе станет еще комфортнее.

Если вы будете учитывать эти правила, то будущая постройка простоит долго, будет соответствовать всем нормам безопасности, а отдыхать в ней будет комфортно и приятно.

Варианты беседок

Самые простые

В простейших вариантах беседок для дачи сделан уклон на минимальные затраты и по максимуму использование дерева. Возведя один из предложенных ниже вариантов вы уложитесь в 50 тысяч рублей. Материалы можно легко купить в ближайшем строительном магазине.

В этих вариантах (кроме первого) предусмотрено использование любого переносного мангала или мобильного гриля.

Большие деревянные

Если затраты вам не так важны, то можно рассмотреть более сложные конструкции для летнего использования на даче. В этих конструкциях часто присутствует стационарный мангал с трубой. Пол может быть выполнен не только из дерева, но и из других материалов (керамогранит, камень). Крыша из металлочерепицы. Бюджет на такие проекты варьируется от 50 до 150 тысяч рублей. Все зависит от желания сэкономить.

Капитальные конструкции

В самых сложных конструкциях беседок почти всегда помимо дерева используется камень и стекло, а также другие материалы. Такие беседки могут использоваться, как летом и зимой. Комфортно будет в любую непогоду. Стоит уточнить, что в капитальных проектах всегда используется кирпичный мангал с вытяжкой или печь. Возведение такого проекта обойдется не меньше, чем в 200000 рублей, если учитывать только материал (без привлечения мастера-печника). Не каждому на даче нужно такая дорогая постройка.

Достоинства домиков для гриля

Если вы желаете с пользой проводить свободное время на собственном дачном участке, лучшим вариантом является — гриль домик. Неоспоримыми преимуществами подобного сооружения считается:

Возможность готовить своими руками горячий глинтвейн, жарить на углях картошку и шашлыки, не сравнимые по вкусу с приготовленными даже в роскошных городских апартаментах. Запах дымка открытого огня придает блюдам некий первобытный аромат, возвращающий к истокам бытия.

Экономия времени и сил на приготовлении разнообразных кулинарных творений на гриле. В процессе готовки вам не придется выходить из помещения к уличному костру, поскольку живой огонь находится непосредственно в центре беседки.

Многофункциональность беседки вышеописанного типа позволяет совмещать их с баней, использовать для ночлега загостившихся допоздна приятелей, в качестве летней резиденции или сезонного офиса.

Небольшие снаружи, такие дачные постройки достаточно просторны внутри благодаря шести- или восьмигранной форме.

Лучшим местом для загородного отдыха на лоне природы являются многофункциональные домики для барбекю, оборудованные гриль установками.

Подобные беседки позволяют использовать первобытный очаг внутри помещения благодаря прогрессивной вентиляционной системе, обеспечивающей надежную циркуляцию воздуха.

Самостоятельное изготовление

Перед тем как самостоятельно приступать к изготовлению финского гриль-домика, нужно изучить все основные составляющие этого вида строения, а также обзавестись всеми необходимыми материалами и инструментами. Немаловажным будет также и выбор целевого предназначения. Что это будет: открытая летняя беседка/веранда для отдыха или, может, основательный каменный домик для всесезонных посиделок? Ответив на эти вопросы, можно приступать к проектированию.

Расчеты

Как и любой архитектурный проект, дачная гриль-беседка требует тщательной разработки концепции. В первую очередь необходимо определиться с местом нахождения постройки, ее площадью. Итак, для создания финской беседки своими руками необходимо сделать чертежи, основанные на предварительных расчетах. Вот – примерный набросок самой простой постройки:

Отсюда видно, что расчеты следует производить как на плоской поверхности участка, где будет располагаться гриль-домик, так и в трехмерном пространстве. Стандартный гриль-домик имеет высоту от трех до трех с половиной метров (вместе с крышей). Одна сторона основания (шестиугольника) может равняться 3,5-4 метрам.

Когда с чертежами и расчетами закончили, можно приступать к выбору материала для постройки чудо-домика.

Выбор материалов

Современные финские беседки изготавливаются из шпунтованных сосновых досок – минибруса. Несмотря на свою воздухо- и ветропроницаемость, такой материал сохранит тепло в беседке с центровым грилем-печкой в любую погоду и при любой температуре воздуха.

Для строительства гриль-домика используются многослойные стеновые панели. Снаружи стены состоят из клеенного или профилированного бруса, для внутренней отделки больше подойдет вагонка либо любой другой простой материал из дерева. Между этими слоями прокладывают специальный негорючий утеплитель.

Все деревянные поверхности гриль-домика необходимо обработать «Пинотексом», который обладает противопожарными и влагоустойчивыми свойствами. Это необходимо для того, чтобы использование печи внутри деревянного помещения не обернулось несчастьем.

Где расположить печь?

Классический вид гриль-домика подразумевает расположение печи в центре помещения. Прежде чем ее установить, необходимо основательно подготовить фундамент и основу для печи.

Зачастую фундамент представляет собой бетонную площадку, поверх которой устанавливается цоколь. Это необходимо для размещения в полу беседки для обустройства поддува – трубы, которая будет забирать воздух извне и поставлять его внутрь очага, создавая при этом тягу и освобождая помещение от угарного газа.

Если гриль-домик планируется построить на железобетонных сваях, необходимость в трубе поддува отпадает, так как будет происходить естественная вентиляция помещения через пол.

Над печью обязательно наличие вытяжки и дымохода, труба которого уходит наружу через крышу. Конечно, идеальным вариантом для такого домика является так называемый сэндвич-дымоход. Визуально его можно рассмотреть, обратив внимание на зазоры в куполе крыши гриль-беседки, через которые из помещения будет выходить подогретый воздух.

Основу для печи, как правило, составляет круглый стол, за которым охотно разместятся гости и хозяева дома.

Основные этапы строительства

Разберем несколько основных этапов, позволяющих максимально точно построить гриль-домик своей мечты.

1. Разметка позволяет выбрать место под постройку, где будет выкладываться фундамент. Сперва снимается верхний слой почвы с растительностью. Затем площадка засыпается песком, щебнем и гравием, которые необходимо утрамбовать. При необходимости прокладывается труба поддува. Площадка вновь засыпается предыдущими ингредиентами. Заливается стяжка.
2. Установка каркаса гриль-домика дает прочную основу будущему строению. Поскольку беседка имеет форму шестиугольника, необходимо произвести установку шести вертикальных брусьев в каждый угол геометрической фигуры. Эти брусья соединяются в трех местах: у основания, посредине и сверху. Каркас считается правильно установленным, когда угол между скрепленными вертикальными брусьями равен 60 градусам.
3. Изготовление и установка крыши. Она состоит из двух основных частей: каркаса и стропил. Первый насчитывает шесть брусьев, на каждый из которых приходится по две стропилы.
4. Обшивку гриль-домика снаружи следует выполнять из влагостойкого материала OSB. После установки каркаса и обшивки можно заняться дверьми и окнами.
5. Установка очага в центре помещения является завершающим этапом создания гриль-домика. Монтаж печи выполняется просто, но строго по инструкции к ней. Не забываем про установку вытяжки и дымохода.

Оборудование, которое может понадобиться при постройке гриль-домика на вашем участке, не имеет каких-либо особенностей.

Основное, что может пригодиться:

• ручные инструменты (топор, отвертка, лопата, стамеска, угольник, ножовка, молоток);
• расходные материалы (гвозди, болты и гайки, саморезы, металлические уголки);
• электроинструменты (бензопила, дрель, шуруповерт, лобзик).

Примечания

Стоит отметить то, что лучшим, так или иначе, является домик гриль построенный своими руками без помощи специалистов. Благодаря именно такому подходу можно добиться максимального эстетического и материального удовлетворения.

Также важно учитывать то, что для постройки беседки потребуется использовать высококачественные стройматериалы. Если какие-либо строительные компоненты не будут удовлетворять эксплуатационным требованиям использовать постройку будет крайне опасно из-за наличия открытого источника огня.

Конструкция и размеры финских беседок и гриль домиков

Среди множества разных вариантов летних кухонь весьма востребованы гриль домики или финские беседки с печью-барбекю, стилизованные под лапландский чум. Типовая финская беседка обычно имеет классическую восьмиугольную форму, высоту 3 м и площадь 6 м2. Это оптимальные размеры гриль домика, позволяющие прекрасно разместиться в таком домике сразу 10 человекам.

• Конструкция финских беседок была разработана еще в конце XIX века и дошла до нашего времени практически в том же виде, претерпев лишь небольшие изменения. Такое строение очень удобно и прекрасно вписывается в современный ландшафтный дизайн.
• Благодаря тому, что беседка представляет собой закрытое помещение, да еще и снабжена печкой, одновременно служащей и для приготовления пищи, и для отопления, ею можно пользоваться как летом, так и зимой.
• Стены гриль-домика снаружи обычно делаются из профилированного бруса, внутри применяются вагонка, имитация бруса и другие материалы из дерева. Кроме того, панели внутри домика утепляются минеральной плитой, древесноволокнистым утеплителем или экструдированным пенополистиролом.

В финских беседках обязательно присутствует печь-барбекю, для которой делается специальный фундамент из бетонной стяжки и сконструированных определенным образом и уложенных на нее деревянных элементов. Крыша хорошо утепляется специальным материалом с защитной гидроизоляционной пленкой, а для кровли используется мягкая черепица либо маты из соломы или камыша.

Финские беседки имеют большие окна, которые делают конструкцию более легкой и воздушной, а также открывают для находящихся внутри людей прекрасную панораму.

Обычно конструкция летней кухни включает несколько основных элементов — фундамент, цоколь, основание, стены и крышу, а также окна и двери. Но есть и такие легкие сооружения, которые возводятся прямо на грунте, без фундамента — используется лишь тротуарная плитка. Есть беседки без стен, когда кровля держится только на опорных стойках, а стало быть, не нужны окна и двери. Бывают вообще островные летние кухни, у которых нет ни стен, ни крыши, а кровлей в лучшем случае служит крона дерева. Вариантов множество, так что в каждом отдельном случае используется тот или иной набор материалов.

Комфортный отдых в скандинавском стиле

Прекрасную возможность провести время за пределами пыльного и суетливого города предоставляет уютный гриль домик, расположенный на собственном участке. Насладиться завораживающей красотой открытого огня, не заботясь о предохранении очага от дождя и снега, позволит построенная своими руками удобная закрытая беседка в скандинавском стиле.

Чтобы обмануть суровый климат, препятствующий спокойному отдыху, предприимчивые соседи из Финляндии изобрели гриль домик, который позволяет получать удовольствие от первозданной окружающей красоты.

Кроме прямого назначения для приготовления барбекю, подобные сооружения можно использовать и в иных целях:

• Функциональный домик вполне способен заменить летнюю кухню. Причем, открытый огонь придаст приготовленным блюдам неповторимый вкус;
• В качестве дополнительного гостевого помещения при большом количестве посетителей домик можно оборудовать достаточно комфортным спальным местом;
• Подобная дачная постройка отлично справится с ролью летней резиденции или офиса;
• Совместив такую беседку с баней, можно наслаждаться водными процедурами;
• Используя постройку для сезонного хранения садового инвентаря, постарайтесь не загромождать проход к очагу, чтобы в любой момент, при желании, была возможность приготовить изысканное яство на огне;
• Гриль домик служит не только для организации посиделок вокруг мангала в кругу близких или приятелей, ним можно пользоваться как местом уединения, где можно спокойно поразмыслить о жизни.

Исходя из назначения такой загородной постройки, выбирается форма помещения и внутреннее оснащение. Современные материалы предоставляют огромный выбор разнообразных исполнений таких как гриль домик или беседка для барбекю. Собрать такую конструкцию на территории садового загородного участка в состоянии даже обычный обыватель, не знакомый с тонкостями строительного мастерства.

Самостоятельно обеспечиваем удобства на природе

Достаточно обширный опыт соседей из Финляндии в использовании подобных сооружений сказался на чрезвычайной популярности скандинавских чумов. Именно такую форму приобрели современные гриль хижины в интерпретации северных умельцев.

Глубокие исторические корни отразились на функциональности таких строений. Своим появлением финские гриль домики обязаны лапландским дерновым хижинам, защищавшим обитателей суровой норвежской тундры от немилостей природы. Такие строения спасали коренных жителей от жестоких морозов, проливных дождей и прочих погодных неурядиц.

Разумеется, можно приобрести уже готовый и полностью укомплектованный гриль домик, но гораздо приятнее обустроить место для семейного отдыха своими руками.

Барбекю, картошечка, запеченная на углях или аппетитный шашлык, несомненно, покажутся гораздо вкуснее под крышей. Особое удовольствие доставляют такие гриль беседки в ненастье, когда за стенами лютует непогода, а в центре домика уютно потрескивает спокойный огонь, распространяя по всему помещению запахи барбекю и деликатесов, приготовленных своими руками.

• Определить функциональное назначение дачного сооружения необходимо непосредственно перед началом строительства. От него зависит форма, размер и внутреннее убранство помещения. После этого можно рассматривать предлагаемые чертежи постройки для барбекю.
• Выбирая закрытый домик для дачного отдыха или открытую беседку для шашлычных мероприятий, необходимо точно обозначить строительный материал, который потребуется в процессе возведения и внутреннего оснащения данного сооружения.
• Для сурового климата можно использовать камень, хотя благодаря внутреннему источнику тепла в виде живого огня посреди помещения самым распространенным вариантом является деревянный гриль домик.

Созданию первобытного антуража способствуют натуральные шкуры, небрежно брошенные на лавки вокруг очага. Сиденья можно сделать откидными для экономии площади помещения.

Такие беседки и современные гриль чумы позволяют вернуться к первозданным истокам человеческого бытия. Комфортный отдых под уютной крышей за пределами городской суеты сближает с природой.

Как устроить крышу гриль-домика своими руками

Поскольку сделанные для дачи садовые домики должны быть качественными, то на предпоследнем этапе потребуется обустроить надежную конструкцию крыши. Предварительно осуществляется сборка каркаса на маленький домик. Заблаговременно используются приготовленные доски, сечение которых составляет 50х100 мм.

Поскольку беседки финские могут иметь шестигранные крыши, то для обустройства полноценной конструкции потребуется соорудить каркас, имеющий 6 углов. Внутренний поперечник образованного шестиугольника должен располагаться пропорционально по отношению к трубе, идущей от мангала, печи или другого типа очага.

Основным соединительным элементом крыши с постройкой выступают стропила, выполненные из досок одинакового сечения. Материал должен быть аналогичен тому, из которого была сделана крыша над домиком. Чтоб обеспечить более плотное соприкосновение стропил с шестиугольником, концы этих деталей следует спилить под углом 30°. На каждый столб постройки предусматривается по 2 строила, крепить которые можно с помощью уголков из металла и шурупов.

В целом устойчивость и прочность конструкции постройки может быть усилена за счет использования гаек и шайб. Для защиты дерева от гниения и разрушения можно воспользоваться пинотексом. Обшивку постройки можно выполнить из гидростойкого материала — плиты OSB. Изнутри стенки рекомендуется обшивать вагонкой.

После окончания всех работ над наружной частью беседки потребуется разместить в центре постройки заблаговременно купленный очаг для копчения, жарки и прочих операций по приготовлению пищи. После того как стенки грильного домика будут изготовлены, следует установить окна и дверь. Гриль-домик должен быть оборудован дверью с окном, являющимся важным атрибутом финских мини беседок.

Отдыхайте, запекайте еду, коптите мясо и рыбу, используя жаровню в гриль-домике, с пользой для собственного здоровья!