(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

огород

Птицеводам 👨🏻‍🌾 без стажа предпочтительней начинать с универсальных пород, 🦃 особенно если это касается крупных разновидностей пернатых. 🐔 Они демонстрируют хорошие показатели продуктивности 🥚 неприхотливы в уходе и быстро адаптируются к различным климатическим условиям. 🌡 Как например, Белые 🐓 широкогрудые индюки.

Пошаговая инструкция по разведению станет хорошим подспорьем для новичков и поможет избежать многих ошибок.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Описание и происхождение

Неопытные фермеры часто сталкиваются с большими проблемами. Потому когда они заводят птиц, то должны обратить свое внимание прежде всего на универсальные, хорошо зарекомендовавшие себя породы. Белые широкогрудые индюки дают положительный результат на всех обитаемых материках. Порода была выведена в половине 1960-х годов в США.

О феноменальном уровне таких птиц свидетельствует хотя бы то, что уже через 10 лет их завезли и в нашу страну.

В Западной Европе, несмотря на свои сильные селекционные школы, такую индейку тоже оценили по достоинству. На ее основе активно выводятся все новые разновидности, в том числе и кроссы.

Значительной популярностью пользуются:

  • Виктория;
  • Универсал;
  • БИГ 6;
  • Грейд Мейкер.

В любом случае индюки базовой породы имеют плотное белоснежное перо с глянцевым отливом. На широкой груди у них обычно присутствует так называемый медальон, то есть черное пятно сложной формы. Овальное тело как будто устремлено кверху. Рассмотреть грудную клетку можно без труда даже с довольно большого расстояния.

Крепкие темно-розовые ноги птица расставляет широко.

Характеристика продуктивности

Основное достоинство породы заключается в быстром приросте молодняка. За сутки птенцы способны набирать до 150 г живого веса. При разведении «на мясо» птицу откармливают не дольше 6 месяцев. Более длительное содержание считается экономически невыгодным, так как привес значительно снижается, а потребление корма растет. По истечении указанного срока молодняк забивают, оставляя только самых лучших представителей для разведения.

Яичная продуктивность считается средней. За сезон от одной индюшки можно получить около 120 яиц. От отдельных особей – до 150.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Стоит учитывать, что половая зрелость самцов наступает, как правило, в период 8-11 месяцев. Поэтому, если все стадо одновозрастное, первые яйца часто бывают неоплодотворенными. Сбор яиц на инкубацию следует начинать не ранее 10-11-месячного возраста.

Конечно же, встречаются исключения. Некоторые мужские особи белой широкогрудой достигают половой зрелости к полугоду.

Такой феномен обычно наблюдается среди представителей тяжелого подтипа. Владельцы «раннеспелых» самцов отмечают их чрезмерную агрессивность, проявляемую не только по отношению к сородичам, но и к другим животным и даже к хозяину. Часто она не проходит и после окончания периода спаривания. Обычно таких особей выбраковывают.

Продолжительность инкубационного периода составляет 27 дней. Самка способна высидеть до 20 яиц. При искусственной инкубации вылупливание птенцов происходит через 25-30 дней в зависимости от модели прибора и настройки режимов.

Индюшки отличаются сильным материнским инстинктом. Некоторые птицеводы используют их для выведения птенцов других видов пернатых: утят, гусят и даже лебедей.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Иногда даже забавно наблюдать за индейкой, которая вывела потомство водоплавающей птицы. В момент, когда малыши залезают в емкости с водой, мамаша в панике бегает вокруг, пытаясь их выманить.

Нередко среди индюшек происходят «битвы» за гнезда. Порой, в одном гнезде размещаются сразу две наседки.

В процессе насиживания яиц самки неохотно и только на короткий срок покидают кладку. За весь период инкубации будущая мамаша способна потерять до 50% своего веса, но после выведения индюшат она быстро возвращается к норме. Некоторых наседок птицеводы даже вынуждены периодически относить к кормушке и поилке, так как сами они отказываются оставлять гнездо.

Индюки «Белая широкогрудая» характеризуются высоким убойным выходом, который составляет около 80% от живой массы птицы. В мясе содержится в среднем 20% белка. Отдельного внимания заслуживает грудка: ее вес достигает 1/3 от общего выхода тушки, а количество белка в этой части доходит до 25%. Общее содержание жира не превышает пределов 10-13% (в зависимости от типа кормления).

Чистопородную птицу селекционеры активно используют в процессе создания новых пород, линий и кроссов мясного направления продуктивности (бройлеров).

Самые известные из них:

  • «Биг 6»;
  • «Универсал»;
  • «Виктория»;
  • «Серебристая северокавказская».

Из недостатков можно выделить только один – неоднородность поголовья среди молодняка, которая наблюдается в результате скрещивания разных подтипов. Поэтому, приобретение суточных индюшат или инкубационного яйца всегда сопровождается риском при сотрудничестве с непроверенными продавцами.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Кормление индюков

Чтобы индюшата широкогрудой белой породы хорошо набирали вес и были здоровы, им нужно обеспечить хорошее питание. Основу рациона составляют комбикорма, которые можно купить, а можно сделать в домашних условиях. Для приготовления комбикормов используют кукурузу, пшеницу, шрот подсолнуха и ячмень. Это основные компоненты, которыми не стоит ограничиваться. Чтобы поголовье не было подвержено различным заболеваниям в комбикорм необходимо добавлять мясокостную и рыбную муку, измельченный ракушечник и мел.

При откорме широкогрудых белых индюков на мясо добавляем в комбикорм горох, люцерновую муку, сухой обрат и гидролизные дрожжи.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Все компоненты, необходимые для комбикорма, есть в продаже. Но, если посчитать стоимость корма, сделанного в домашних условиях, то она мало чем отличается от фабричной. Поэтому вопрос о том, стоит ли мешать комбикорм самостоятельно каждый решает для себя сам. Что касается мнения экспертов, то они рекомендуют стартовые корма, предназначенные для молодняка, покупать в магазинах. Взрослых же индюков можно кормить и домашними смесями.

При покупке комбикорма обратите внимание на его цену, и почитайте отзывы покупателей. Дешевые комбикорма не могут быть хорошими, поэтому остановите выбор на продукции, имеющей среднюю и высокую ценовую политику.

Помимо комбикормов белой широкогрудой породе индюков нужно давать зерно (как сухое, так и пророщенное). При приготовлении влажных мешанок следим за их консистенцией. Каша не должна слипаться в ком. Такую мешанку переварить индейке сложно. Очень часто она забивает зоб пернатых, что приводит к проблемам со здоровьем.

Зимний и летний рацион

В рационе пернатых должны присутствовать зеленые корма. Поэтому ранней весной целесообразно вольер для выгула индеек засеять разнотравьем, полезным для пернатых. Зимой же возникает проблема с зелеными кормами. Их недостаток восполняем свеклой и морковью. Перед кормлением овощи рубим или натираем на терке. Также зимний рацион включает в себя распаренные травы, которые заготовить нужно на протяжении теплого времени года.

Режим питания

Кормление пернатых осуществляем в одно и то же время. Зимой остаточно давать еду 3 раза в день. Летом же, когда пернатые начинают гораздо больше двигаться, кормление производим 4 раза в сутки. А в период размножения целесообразно кормить поголовье 5 раз в день.

  • В первой половине дня целесообразно давать пернатым влажные мешанки. Во второй половине дня предпочтение отдайте сухим кормам. Следите, чтобы всем индюкам хватало еды. Также следите за тем, чтобы в птичнике было достаточное количество кормушек.
  • Помимо еды индюки породы белые широкогрудые нуждаются в воде. Поилки на протяжении всего дня должны быть заполненными. Помимо поилок и кормушек ставим в птичнике емкости с минеральными добавками (мел, ракушечник, гравий мелкой фракции).
  • Суточная норма кормов для индюков составляет 250 г. Сюда не входят зеленые корма, которых должно приходиться в среднем по 350-400 г на одну взрослую особь.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Разведение индюшат

Разведение индюшат доставит не больше хлопот, чем разведение любой другой свойской птицы. Можно купить маленьких птенцов, а можно посадить индюшку на яйца. Если индюшка не хочет садиться на яйца, а такое бывает достаточно часто, то придется обзаводиться инкубатором. Выбирать яйца для инкубации нужно тщательно. Все экземпляры неправильной формы выбраковываем. Также не подходят яйца, на которых есть дефекты. К каждому инкубатору прилагается инструкция, в которой есть таблица инкубации. В ней подробно расписано, какой должна быть температура и влажность во все дни инкубации.

Также там указано, сколько раз за сутки нужно переворачивать инкубационные яйца. Чтобы упростить себе работу приобретите автоматический инкубатор, который самостоятельно переворачивает яйца.

Если вы надумали покупать индюшат или инкубационные яйца, можно отправиться в ставропольский селекционно-генетический центр, который работает на рынке уже не первый год.

Уход за индюшатами в первые дни

Уход за индюшатами в первые дни после рождения предполагает создание определенного температурного режима и кормление. В помещении с новорожденными птенцами температура воздуха должна составлять 35-360С. Постепенно понижаем температуру в птичнике, опуская ее через каждые 3-4 дня на 2-30С. Также на протяжении 2-3 дней освещение должно быть круглосуточным.

В этот период кушают птенцы по 8 раз в день. Даем новорожденным вареные яйца, смешанные с сухой крупой и зеленью. Все компоненты, естественно, измельчаем. Корм насыпаем индюшатам на лист фанеры или в кормушки, сделанные из силикона. Из металлической кормушки ни в коем случае кормить птенцов нельзя. Их клюв еще очень мягкий, и от ударов об металл они получают травмы.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Уход в этот период предполагает и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Подстилка в птичнике должна быть сухой и чистой. Меняем ее по мере необходимости.

Если индюшат высиживала наседка, то она будет следить за потомством.

Интересным является тот факт, что индюшка способна опекать одновременно 70-80 индюшат.

Уход за повзрослевшим молодняком

Окрепшим птенцам в возрасте 1 месяца начинают добавлять в рацион влажные мешанки. Замешивают их на воде. Со временем можно добавлять простоквашу. В мешанки следует класть листья молодой крапивы и капусты, измельченную люцерну. Также не лишним будем добавлять рыбий жир и творог. При правильном уходе вес индюшата наберут уже к 1,5 годам. Но основной прирост происходит в первые 6 месяцев. Именно этот период является наиболее важным и ответственным.

Во время выращивания индюшат не нужно забывать и о профилактике болезней.

В еду добавляют витамин С уже в первые дни жизни. По окончанию 2-й недели поголовье прививают от неизлечимой болезни Ньюкасла. Через неделю делают повторную вакцинацию. Также в определенные периоды следует выпаивать поголовье слабым раствором марганцовки, давать мультивитаминные комплексы и антибиотики широкого спектра. Ветеринар подскажет, как правильно организовать профилактические меры, и какие препараты лучше использовать.

Болезни индюшат

Наиболее подвержены различным заболеваниям индюшата, в возрасте от 1 до 3-х месяцев. Поэтому так важно во время выращивания молодняка проводить вакцинацию и давать антибиотики широкого спектра.

Чаще среди индюшек встречаются следующие болезни:

  • пуллороз;
  • тиф и паратиф;
  • синусит;
  • болезнь Ньюкасла;
  • рожа;
  • орнитоз;
  • туберкулез;
  • гистомоноз;
  • бруцеллез.

Каждая болезнь имеет свои специфические симптомы. Но они, как правило, на ранних стадиях заболевание не проявляются. А эффективным лечение будет лишь в том случае, если начать давать препараты на начальных стадиях развития недуга. Поэтому начинаться лечением нужно при первых симптомах слабости птицы.

А первые симптомы любого недуга – это потеря аппетита, вялость и сонливость. Больные пернатые, как правило, падают на ноги. При многих инфекционных заболеваниях появляется понос. При обнаружении данных симптомов индюшку немедленно отправляем в карантин, и вызываем ветеринара. Медикаментозное лечение начинаем только по рецепту специалиста.

Во время лечения индюшке нужно обеспечить усиленное питание и качественный уход.

Иногда падение пернатых на ноги вызвано и травмами, полученными в процессе драк или прогулок. Но при травмах у птиц не пропадает аппетит. Они остаются активными и жизнерадостными. Также падение на ноги и вялость могут быть вызваны нехваткой еды. В таком случае индюшку помещаем в клетку, и организовываем усиленное витаминизированное питание.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Продуктивные качества

Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

  • высокие показатели выхода мяса;
  • яйценоскость средняя.

Яйценоскость

Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

Характеристика яиц:

  • вес — 80–85 г;
  • цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
  • скорлупа плотная и очень крепкая;
  • оплодотворённые 90 % яиц;
  • вылупление птенцов на уровне 75 %.

Выход мяса при убое

Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Наилучшие сроки для забоя индюшат:

  • 2 месяца — минимальный срок;
  • 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
  • 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

Держать индюков ради мяса дольше полугода не имеет смысла. С этого времени набор массы замедляется, а потребление корма и расходы на него увеличиваются.

Набор веса по месяцам:

  • в 2 месяца: 2–2,5 кг;
  • в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
  • в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

При этом получается высокий показатель выхода мяса — 75–80 %.

Питание индюков

Чтобы вырастить здоровую особь индюка, нужно уделять внимание питанию. Птица будет плохо набирать массу тела и это скажется в конечном счете на бизнесе фермера.

Итак, частота приема пищи не должна составлять менее трех раз в день. Кормить следует утром, в обеденное время, и поздним вечером. Расчет массы сухого корма на взрослую особь должен составлять сто грамм на килограмм веса индюка. В среднем это восемьсот грамм для индюков и 500 для самок.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Индюкам необходимо давать сочную пищу — овощи и зелень, ботву растений. Так они лучше набирают вес. Если утром и днем желательно давать запаренное водой зерно, то к вечеру лучше кормить индюка сухими кормами. Это не будет перегружать пищеварительную систему птицы и не допустит образование колитов и вздутия брюха.

При организации режима питания следует насторожиться при появлении диареи. Изменения стула у индюшки может свидетельствовать как о неверно подобранном корме, витаминных комплексах, так и о серьезных заболеваниях.

Когда у птицы брачный период, расход калорий резко возрастает. Соответственно, чтобы не допустить потери веса, нужно увеличить объем корма на четверть, а частоту кормления установить на показателе 4-5 раз в сутки.

Потребление корма в день

На одного индюка требуются не менее 800 г качественного корма, а на индюшку – 500 г. В период, когда нужно получить качественные яйца для инкубирования, кормление осуществляют 5 раз в день, и на птицу должно приходиться не менее 1 кг еды.

В утреннее и дневное кормление давать следует влажные корма. Вечером же индюкам требуется сухой корм, которым может быть зерно или комбикорм. Влажные корма необходимы, так как именно они являются залогом того, что мясо, полученное от птицы, будет сочным.

Сколько нужно несушкам в период кладки

В день самке в период яйцекладки необходимо 500 г качественных кормов, которые обогащены витаминно-минеральными комплексами. Также следует давать летом неограниченное количество рубленой травы, а зимой – немного измельчённого сена.

Условия

Для нормального состояния индюшек требуется обеспечить им комфортную жизнь. Для этого птице нужен просторный сухой птичник без сквозняков, оборудованный насестами, которые расположены в 80 см от пола. На одну голову должно приходиться 40 см длины жердочки. Площадь на одну индюшку нужна минимум 1 м2 как на птичнике, так и на выгуле. Также в сарае необходимо обустроить гнёзда. При оборудовании помещения для белой широкогрудой индюшки надо учитывать её значительный вес.

Жердочки для индюшек нужны значительно крепче, чем для кур.

Летом в птичнике температура не должна повышаться более чем до +20 градусов. Зимой же минимальная температура -5 градусов. Если она снижается больше, то требуется оборудовать в птичнике обогрев. Для этого можно использовать инфракрасную лампу, которая дополнительно обеспечит и освещение.

Преимущества и недостатки

Свойства белых широкогрудых индюков широко известны фермерам по всему миру.

Популярность этой породы связана с:

  • универсальным типом продуктивности (наряду с большими привесами поддерживается и превосходная яйценоскость);
  • легкостью использования в различных условиях;
  • опытом успешного содержания в неотапливаемых птичниках в местах с долгой и холодной зимой;
  • отменной скороспелостью;
  • удобством для частных фермеров, а не только для крупных заводчиков и холдингов.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Как нетрудно понять, порода, действительно, заслуживает внимания. Особых недостатков у нее не замечено. Иногда только встречается неоднородное поголовье. Но это связано исключительно с оплошностями продавцов, допускающих гибридизацию индюков разных направлений.

Оттого настоятельно рекомендуется при покупке как инкубационных яиц, так и молодняка с целью разведения проверять все документы и сертификаты.

Подвиды породы

Российские специалисты усовершенствовали эту породу, создав на ее основе более пригодную для отечественных условий птицу. При выработке своей разновидности селекционеры из Ставрополя постарались максимально сберечь преимущества «американцев». Для скрещивания с ними отдали предпочтение белому кроссу.

Гибридизация позволила прибавить массу во всех группах:

  • в легкой до 13;
  • в средней до 17-20;
  • в тяжелой до 21-30 кг.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Одновременно ставропольские индюшки позволяют получить до 100 яиц за год. Эта разновидность породы отлично приспособлена к знойному лету. Для массового выращивания на птицефабриках рекомендуют использовать среднюю весовую группу. Пастбищный откорм вполне допустим; по мнению специалистов, лучше всего содержать такую птицу в вольерах, прикрытых навесами.

Хорошей альтернативой обоснованно считается московский тип.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Селекционеры российской столицы постарались увеличить производительность белых широкогрудых индюков по молоку и яйцам. Исходным пунктом для них послужила легкая разновидность основной породы. Удалось добиться формирования массивного костяка и мощных мускулов. Под густыми перьями скрывается плотный пуховый слой. Масса (в зависимости от пола) составляет 13 и 7 кг.

Привлекательной чертой этого направления является мощный иммунитет. Благодаря ему птица неплохо переносит сезонные рывки температуры.

Отмечается, что московских белых широкогрудых индюков стоит содержать в утепленном помещении. Обогрев при этом необязателен — достаточно поддерживать температуру +5 градусов. Индюшек помещают в клетки, чтобы обеспечить лучшую яйценоскость и сохранность получаемых яиц.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Пошаговая инструкция по искусственной инкубации

Перед началом этого ответственного мероприятия нужно продезинфицировать инкубатор. Подойдет разогретый до +39°C слабый раствор марганцовки.

Шаг 1. Осмотр яиц

Перед закладкой проводят тщательную сортировку. Отбирают только лучшие. Выбраковке подлежат экземпляры с шероховатостями, наростами и прочими дефектами на скорлупе. Они должны быть среднего размера правильной формы.

(+15 фото) Белые широкогрудые индюки: описание породы, кормление и уход

Шаг 2. Просвечивание овоскопом

Важный этап — осмотр содержимого с помощью овоскопа. Во время процедуры определяют состояние желтка. Оптимальное положение — центральное. При изменении положения яйца он не должен сильно смещаться в сторону.

Заключение

Разведение канадских индюшек, а у белых широкогрудых именно канадские корни, отнимает много времени. Они нуждаются в хорошем и частом питании. Но, разведение любой другой породы не менее трудоемко. А продуктивность у большинства других пород значительно ниже. Даже если взять самую популярную отечественную породу, которая является белая московская, то ее мясная продуктивность не превышает 15 кг, что практически в 2 раза ниже продуктивности белой широкогрудой индейки.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий